Monat: April 2011

Pasta Rezepte

Spargelzeit

Pasta mit frischem Spargel Zutaten für 2 Personen: weißer Spargel                       500     Gramm Spaghetti                                 200     Gramm Rucola                                    ca 30    Gramm Peperoni                                   1/2     Stück unbehandelte Limette             1     Stück Knoblauch                                    1     Zehe Olivenöl Sojaöl Honig Salz Pfeffer Parmesan Die Limetten gründlich waschen und die […]

Pasta Rezepte

Bärlauchpesto

Einfach und schnell! Zutaten für Bärlauchpesto: Bärlauch                                  400     Gramm Parmesan                                  70      Gramm geröstete Pinienkerne         70      Gramm Olivenöl                                   250      Milliliter Salz Pfeffer Bärlauch waschen und trocken schleudern. Dann den Parmesan reiben und alle Zutaten in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Am […]