Übersetzt bedeutet Cannelloni „Röhrchen“, tatsächlich handelt es sich bei Cannelloni aber um dicke Nudelröhren, die nach Belieben gefüllt werden können. Traditionell ist die Füllung „alla Bolognese“ – wir haben uns für die vegetarische Variante entschieden..gefüllt mit Ricotta und Spinat ~ vegetarisch gut! Für 4 Portionen: 12 Cannelloni Nudeln 300g frischer Spinat 1 Zwiebel 1 EL […]
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