Pasta Queen ~ das besondere Restaurant

Pasta Queen – das Restaurant, idylisch gelegen, umgeben von Wald – perfekt zum Feiern & Entspannen! Wöchentlich wechselnde Köstlichkeiten und ausgewählte Weine warten auf Sie! Darüber hinaus bietet Pasta Queen noch mehr! Hauseigene Pasta-Manufaktur!  Label…

Shirataki Nudeln – Null Kalorien Nudel!

Die Shirataki Nudeln bestehen zum größten Teil aus Wasser und haben sehr wenig Eigengeschmack. Sie werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Shirataki Nudeln enthalten keine schnell verwertbaren Kohlehydrate und sind glutenfrei – somit eignen…

Winter Pasta!

Bei einem Teller voll mit dampfenden Nudeln ist uns das Wetter kurfristig egal. Hier gibt’s ein leckeres Rezept was von innen wärmt und rundum glücklich macht. Sie benötigen für 4 Personen: 400g Kalbsgulasch 2 rote…

Herbstgenuß – mit Pasta wie aus Italien

Lasagneblätter, frische Kürbisscheiben und würzige Quarksoße ~ verdeckt von einer knusprigen Kruste aus Mozzarella, Brotwürfeln und Kürbiskernen ~ vegetarisch gut! Sie benötigen: 1kg Kürbis (z.B. Butternuss) 4 Zweige Thymian 2 Schalotten 60g Mehl 75g Butter…

~ Dekorationen mit Pasta ~

..so wird die Küche originell dekoriert! Fast jeder kennt sie, Bilder von dampfenden Espressotassen, auf Leinwand gezogen, als Dekoration in vielen Küchen aufzufinden. Sie möchten etwas Besonderes? Etwas Selbstgemachtes? Kein Problem! Mit echten Nudeln zaubern…

Nudel des Monats!

Heute machen wir „in Bio“ mit, mit unserem herbstlichen Nudelrezept! Dinkel-Nudeln mit Kürbis & Koriander Dinkel-Nudeln zeichnen sich durch ihren würzig nussigen Geschmack aus. Weizenallergiker wissen Dinkelprodukte zu schätzen, da sie diese besser vertragen und…

Jetzt gibt’s was auf die Ohren!

  Bei Radio Spaghetti gibt’s nudelige Podcasts für Alle! Hier dreht sich alles um die Nudel! Bei Radio Spaghetti findet man Nudelhörspiele, Nudelvideos und Nudelwitze – produziert von Dr. Nudel, seines Zeichens Geschichtenerzähler, Schauspieler und…

Wir heizen Ihnen ein..mit dem pikanten Fisch und Sesam-Ingwer-Nudeln

Ein leichtes Sommer Gericht mit interessanter Geschmacksrichtung! Sie benötigen: 1 TL Sesamöl 1 EL Sesamkörner 1 EL geriebener Ingwer 3 Frühlingszwiebeln fein geschnitten 100g getrocknete Reisnudeln 2 TL rote Thai – Currypaste 1 EL Olivenöl…

Pomodori secchi – getrocknete Tomaten

Getrocknete Tomaten sind als Antipasti in der mediterranen Küche hervorragend geeignet! Überraschen Sie Ihre Gäste mit der selbstgemachten Köstlichkeit. Sie benötigen: Tomaten Olivenöl Diverse Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin) Knoblauch Salz, Pfeffer Zubereitung: Tomaten vierteln &…

Pesto selber machen: Köstliche Rezepte

Ein gut gemachtes Pesto veredelt Salate, Suppen, Fleisch, Fisch und natürlich auch Pasta! Hier finden Sie 2 klassische Pesto – Rezepte ~ kinderleicht in der Herstellung!  Übrigens..der Begriff „Pesto“ hat seine Herkunft im italienischen Wort…