admin – Pasta Blog

Allgemein, Neu Entdeckt, Pasta Manufakturen

Pasta Queen ~ das besondere Restaurant

9. Januar 2013 von admin

Pasta Queen – das Restaurant, idylisch gelegen, umgeben von Wald – perfekt zum Feiern & Entspannen! Wöchentlich wechselnde Köstlichkeiten und ausgewählte Weine warten auf Sie! Darüber hinaus bietet Pasta Queen noch mehr! Hauseigene Pasta-Manufaktur! Label Pasta! Catering! Party-Ausrichtung und Online-Shop! Überzeugen Sie sich selbst: http://www.pasta-queen.de

Allgemein, Pasta Rezepte

Leicht & Lecker Pastagerichte unter 500 Kalorien!

2. Januar 2013 von admin

Dieses Pastagericht ist köstlich und wunderbar leicht! Gerade richtig nach den Feiertagen.. Die Glasnudeln mit Korianderpesto und Chilihack haben eine asiatisch-frische Note, die Schärfe gibt der Ingwer und das feurig gewürzte Hack. Keine Zeit zum Einweichen der Glasnudeln? Kein Problem – nehmen Sie einfach Tagliatelle. Sie benötigen für 4 Portionen: 400g breite Glasnudeln (oder Tagliatelle) […]

Allgemein, Pasta Rezepte

Weißer Trüffel küsst Pasta

26. Dezember 2012 von admin Ein Kommentar

Winterzeit ist Trüffelzeit. Ab Oktober geht’s los und jetzt im Dezember wird’s höchste Zeit. Genießen Sie Pasta mit der extravaganten Note des Albatrüffels. Das Rezept ist simpel und schnell zuzubereiten. Sie benötigen für 4 Portionen: 300g Pasta (z.B. Spaghetti, Fettuccine) 4 EL Butterflocken Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle 1 weißer Trüffel (Albatrüffel) Zubereitung: Kochen […]

Allgemein, Pasta Rezepte

Omas’s Milchnudeln

19. Dezember 2012 von admin

..ein Rezept aus Großmutter’s Kochbuch: Milchnudeln mit Backobstkompott, abgerundet mit Zimt & Zucker – Heißgeliebt! Sie benötigen: 500g kleine Nudeln (z.B. Muscheln oder kleine Makkaroni) 20g Butter 1l Milch 1 Vanilleschote Dr. Oetker Finesse Zitrone 2 EL Zucker 1/2 Packung Vanillepuddingpulver Zimt, Muskatnuss, Salz Für das Kompott: 500g gemischtes Backobst Zitronensaft 1 Prise Zimt Zubereitung: […]

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Shirataki Nudeln – Null Kalorien Nudel!

12. Dezember 2012 von admin

Die Shirataki Nudeln bestehen zum größten Teil aus Wasser und haben sehr wenig Eigengeschmack. Sie werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Shirataki Nudeln enthalten keine schnell verwertbaren Kohlehydrate und sind glutenfrei – somit eignen sie sich vortrefflich für eine kohlenhydratarme Ernährung bzw für entsprechende Diäten. ..wo gibt es sie zu kaufen, die Null-Kalorien-Nudel aus […]

Allgemein, Pasta Wissen

Auch brav gewesen?!

5. Dezember 2012 von admin

..in einem Tag kommt er wieder – der Nikolaus! Der weihnachtlich gefüllte Jutesack ist ein schönes Nikolausgeschenk und enthält: 250g Lebkuchennudeln 1 Lebkuchenhäuschen gefüllt mit leckeren Lebkuchen 1 weihnachtliches Motiv-Teelicht 1 Kochlöffel 1 Weihnachtsbrief mit Gedicht zu beziehen über: http://www.nudelnest.de

Allgemein, Neu Entdeckt, Pasta Rezepte

Winter Pasta!

28. November 2012 von admin Ein Kommentar

Bei einem Teller voll mit dampfenden Nudeln ist uns das Wetter kurfristig egal. Hier gibt’s ein leckeres Rezept was von innen wärmt und rundum glücklich macht. Sie benötigen für 4 Personen: 400g Kalbsgulasch 2 rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 400ml Kalbsfond 400g Makkaroni 500g rote Birnen 2 TL Zitronensaft 50ml Weißwein 200g Roquefort […]

Allgemein, Pasta Wissen

Pasta für eine gute Figur

21. November 2012 von admin Ein Kommentar

Schnell noch ein paar Pfunde loswerden bevor die große Weihnachts-Schlemmerei kommt?? Mit der Nudel – Diät einfach und effektiv abnehmen ohne zu hungern! Pastagerichte sind der perfekte Sattmacher – und nicht, wie häufig behauptet, der Dickmacher! Was ein Pasta-Gericht zur Sünde macht, sind meistens die sahnigen Saucen. Leichte Pasta-Gerichte mit viel frischem Gemüse sind perfekt […]

Allgemein, Pasta Rezepte

Schwäbische Köstlichkeiten gegen den November-Blues..

14. November 2012 von admin

..wenn’s draußen so gar nicht mehr richtig hell werden will, hilft nur eins: Es sich zuhause mit Kerzen gemütlich machen und dazu einen köstlich wärmenden Auflauf genießen. Der schwäbische Maultaschen-Auflauf mit würzigen Röstzwiebeln ist prädestiniert für diese „Mission“. Sie benötigen für 4 Portionen: 600g Maultaschen (Rezept für den Teig fimden Sie unter dem Artikel „Nudeln […]

Allgemein, Nudelformen

Nudel ist nicht gleich Nudel!

7. November 2012 von admin

Vielseitigkeit wird in der deutschen Nudelküche groß geschrieben..oft stehen die Teigwaren selbst im Mittelpunkt – wie z.B. bei Aufläufen, Salaten, Suppen und Eintöpfen. Darüber hinaus sind Nudeln sehr anpassungsfähig. Sie passen zu Fisch und Meerenfrüchten, aber ebenso auch zu Rind, Huhn oder Schwein. Natürlich schmecken sie auch ausgezeichnet zu vegetarischen Gerichten – und zu guter […]

Autor: admin