Autor: pastablog

Pasta Rezepte

Asiatische Spaghetti

Der Sommer hat begonnen, spüren kann man ihn allerdings noch nicht und die Hoffnung auf warme Temperaturen sinkt ebenfalls. Die Laune sollte man sich dadurch allerdings nicht verderben lassen. Bekannt ist, dass Pasta gute Laune macht. Um die Glückshormone in Schwung zu bringen, haben wir heute für sie ein Pastagericht das nach Urlaub schmeckt. In […]

Allgemein, Pasta Wissen

Pastaboom

Pasta, übersetzt ‚Teig‘, wird heutzutage in zahlreichen Farben, Formen und Größen angeboten. Ein leichtes Pastagericht enthält einen idealen Anteil von rund 12 Prozent Proteinen, etwa 26 Prozent Fett und 62 Prozent an Kohlehydraten. Somit wird bewiesen, dass nicht die Pasta, sondern die deftigen Sahnesaucen die Kalorienbombe ist. Die Nudel ist eines der alt bekanntesten Lebensmittel. […]

Pasta Wissen

Die Evolution der Nudel

  …ich kam, ich schmeckte, ich siegte   Eine Zeit lang ging man davon aus, dass Marco Polo die Pasta bei seiner Rückkehr aus China nach Italien mitgebracht hat und, dass die Chinesen ursprünglich die Nudeln erfunden haben. In der Tat stammt das älteste Rezept für Nudeln aus China. Mittelalterliche Aufzeichnungen beweisen, dass es Nudeln […]