Die Frage ist doch immer die Selbe! Wie viele Nudeln für welches Gericht?
Das Nudel – Maß im Nudellexikon von Birkel besagt:
20 – 30g als Suppeneinlage
50 – 60g als Vorspeise
80 – 100g für Beilagen
100 – 150g als Hauptgericht
Die angegebenen Mengen beziehen sich auf roh abgewogene Nudeln pro Person.
Tip top stfuf. I’ll expect more now.